Kırmızı Pul Biber (ekstra Acı) 60gr

Kırmızı Pul Biber, Capsicum annuum bitkisinin olgun ve kırmızı renkli biberlerinin kurutulup ezilmesiyle elde edilir. Yoğun rengi, aroması ve doğal yapısıyla mutfaklarda en çok tercih edilen baharatlardan biridir. Türk ve dünya mutfağında, yemeklere hem lezzet hem de renk katmak için kullanılır. Geleneksel yöntemlerle kurutulmuş ve katkısızdır.En yüksek acılık seviyesine sahiptir. Acı eşiği yüksek olanlar ve baharat tutkunları için özel üretilmiştir. Yoğun yakıcılığı ve aromasıyla dikkat çeker. Az miktarda kullanım önerilir.

Nerelerde Kullanılır?

Kebaplar, et yemekleri, tavuk ve balık tariflerinde, çorbalarda, mezelerde, salatalarda ve zeytinyağlı yemeklerde tercih edilir. Sos yapımında, makarna ve pizza tariflerinde de kullanılır. Kahvaltılık karışımlara ve turşulara lezzet katar.